2009
[244]
味覚と嗅覚の感性情報処理と味・匂いを数値化するセンサの開発
都甲 潔
電子情報通信学会誌,92(11),949-951(2009)
[243]
Development of Kansei Biosensor
K.Toko
KAKENHI NEWS,2,17(2009)
[242]
感性バイオセンサの開発
都甲 潔
科研費NEWS,2,17(2009)
[241]
感性ナノバイオセンサによる食品測定
都甲 潔/分担
フードナノテクノロジー(監修:中嶋光敏,杉山 滋),第2章,259-266,シーエムシー出版(2009)
[240]
都甲 潔
ハイブリッド・レシピ,,飛鳥新社(2009)
[239]
においセンサ
都甲 潔
AROMA RESEARCH,10(2),76-80,フレグランスジャーナル社(2009)
通巻No.38,76-80
[238]
ランダムと秩序
都甲 潔
本 -読書人の雑誌-,34(5),91-109(2009)
[237]
都甲 潔/編著,江崎 秀,林 健司,上田哲男,西澤松彦
自己組織化とは何か 第2版,,講談社(2009)
[236]
Development of an “Electronic Dog Nose” Based on an SPR Immunosensor for Highly Sensitive Detection of Explosives
T. Onodera, N. Miura, K. Matsumoto and K. Toko
Anti-personnel Landmine Detection for Humanitarian Demining,193-205(2009)
[235]
味覚センサ
都甲 潔
ヒューマンインタフェースのための計測と制御 監修:山口昌樹,,70-80,シーエムシー出版(2009)
[234]
「おいしさ」を支えるテクノロジー ~特集にあたって~
都甲 潔
BIO INDUSTRY,126(3),5-6,シーエムシー出版(2009)
[233]
Biomimetic Membrane for Taste Sensing
M. Habara and K. Toko
Bottom-Up Nanofabrication (Katsuhiko Ariga and Hari Singh Nalwa, eds),91-109,American Scientific Publishers(2009)
2008
[232]
味を測る
都甲 潔
日本機械学会誌,111(1081),22-23(2008)
[231]
味覚センサーによるおいしさの評価
都甲 潔
化学と生物,46(12),865-871(2008)
[230]
味を評価する
都甲 潔
電気評論,93(11),46-49(2008)
[229]
五感の科学-味を目で見る
都甲 潔
応用物理,77(8),938-945(2008)
[228]
味と匂いで教え導く
都甲 潔
ファイナンス,44(5)(2008)
[227]
おいしさを目で見る
都甲 潔
サイエンスポータル,(2008)
http://scienceportal.jp/ 7月23日掲載
[226]
感性バイオセンサの開発と食品への応用
都甲 潔
TechnoInnovation,18(3),31-36(2008)
[225]
味を数値化し、「見える化」する
都甲 潔
NATURE INTERFACE,38,14(2008)